후난 요리는 중국 요리를 대표하는 이미지로 손꼽히며 2,000년이 넘는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 매콤한 향과 흥미로운 복잡한 조리 기법 덕분에, 현재는 중국의 8대 요리 중 가장 인기 있는 요리의 하나입니다. 후난 출신 셰프가 최고급 정통 재료를 사용하여 마카오에서 진정한 후난 요리를 선사합니다.